Centre de collecte et de transformation du poisson
Réduire les pertes et améliorer la conservation et la commercialisation.
- Conceptuel
- En évaluation
- En structuration
- Prêt pour la promotion
- En exécution
- En exploitation
Description
Collecte réfrigérée, fabrique de glace et transformation (filetage, fumage ou séchage) pour la pêche artisanale, avec traçabilité, contrôles sanitaires et gestion responsable des captures.
Fiche technique
- Secteur
- Pêche et aquaculture
- Municipalité
- À définir
- Marché cible
- À définir
- Besoins en infrastructures
- Énergie pour le froid, eau, assainissement, accès aux embarcadères et transport sous température dirigée.
- Exigences et permis
- À définir
- Études disponibles
- À définir
- Impact estimé sur l’emploi
- À définir
- Risques
- À définir
- Calendrier
- À définir
- Principale condition préalable
- Études d’approvisionnement, permis sanitaires et énergie.
- Responsable autorisé
- À définir
Données en attente de validation
- Localisation géoréférencée
- Investissement préliminaire et structure de financement
- Études de faisabilité
- Emplois directs et indirects estimés
- Responsable autorisé